益生菌產品在制備時，常常采用冷凍干燥技術或噴霧干燥技術，無論采用哪種方法制，都會對益生菌帶來一定程度的損傷，導致益生菌產品的活菌數較低，通常在產品的運輸和儲存過程中還會損失一部分，所以在制備益生菌產品時所采用的活菌數量常常要比標注的多。

在之前的分享中，我們講到了評價益生菌優劣的其中一個標準就是其所含活菌數量的多少，因此如果希望益生菌產品有較好效果的話，就需要在制備時挑選對益生菌具有保護作用的配料，例如益生元，一些不被宿主消化吸收卻能夠選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康的有機物質，或者是蔗糖、葡萄糖、脫脂奶粉、甘油以及海藻酸鈉等，都是較好的保護劑。
了解更多關于益生菌制品小知識或獲取益生菌產品報價，歡迎垂詢電話400-068-8680。